芒果糯米糍 ( 可雪凍食 
)
)
材料：糯米粉 140g
粘米粉 1湯匙
糖 80g
油 1湯匙(9g)
椰汁 107g ( 我用芒果汁140g 吉士粉 1湯匙 )
鮮奶 200g
粘米粉 1湯匙
糖 80g
油 1湯匙(9g)
椰汁 107g ( 我用芒果汁140g 吉士粉 1湯匙 )
鮮奶 200g
芒果 一個 ( 切粒 )
椰絲 適量
做法：1. 糯米粉、粘米粉 吉士粉，籂過備用。
2. 將鮮奶、芒果汁 、糖、油慢慢放入(1) 的粉內攪勻,再篩一次。
3. 將 (2) 隔水蒸5分鐘，拌勻糊料，再蒸10分鐘至熟,可用筷子插麵團不痴筷子就ok.
4將 (3) 放暖,包餡，沾上椰絲便成。
2. 將鮮奶、芒果汁 、糖、油慢慢放入(1) 的粉內攪勻,再篩一次。
3. 將 (2) 隔水蒸5分鐘，拌勻糊料，再蒸10分鐘至熟,可用筷子插麵團不痴筷子就ok.
4將 (3) 放暖,包餡，沾上椰絲便成。
5. 包餡時記住戴透明膠手套. 好痴手. 唔戴後果自負. 
. 用保鮮紙都得 
. 用保鮮紙都得
太軟啦,下次要試減芒果汁用 120g
放 2 粒入雪柜測試. 結果 ok wo , 凍食 yummy
, 凍食 yummy
一粒都無啦, son取回公司派.
食譜同做法參考 傻軒媽媽
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