桂花糕

桂 花 糕

 魚膠粉 一盒  冰糖 一碗

 水 六碗          桂花糖 1--2 湯匙

 先用六碗水煮溶冰糖,

 再加魚膠粉煮溶,待涼後放入雪柜,

 雪到半凝固將桂花糖放入攪勻,再放入雪柜. 

  參照做法  http://hk.myblog.yahoo.com/angela_tsang1/article?mid=10543

 唔記得半凝固攪勻, 桂花沉晒底 

 味道略甜,下次要減糖