2013年10月28日 星期一

麵包布甸 二


麵 包 布 甸 二
 薄方包  4片          蛋  3 只
 糖       80 g          奶  500 g  ( 下次 600 g )
 雲呢嗱香油   1 茶匙
 金 / 黑 葡萄干   小量
 朱古力粒 加面

1 . 焗盤邊搽牛油
 2 . 方包 (我無去皮) 切  正方形 , 排於焗盤內,
 3  將蛋、糖、香油攪勻, 加入鮮奶, 再將混合液倒入(2), 把多士輕輕按下至全部能   吸 收, 靜置 30分鐘,
 4  預熱爐 180度 , 爐盤內加熱水, 隔水蒸焗 60分鐘 ,布甸面上金黃色就 ok.

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